4!

Vrijdag zijn we naar het distributiecentrum van een leverancier geweest. We mogen zijn naam en bedrijf niet noemen maar hij levert vooral voedsel in poedervorm aan gevangenissen. Hij wil ook wel aan scholen leveren maar dat is lastig omdat de overheid dit allemaal bepaalt en er veel corruptie heerst (dus niet bruikbaar voor ons onderzoek, wel interessant). Op het moment dat hij aangeeft met iemand samen te willen werken en een offerte stuurt, verdwijnt het hele plan of de voorraad die hij opgestuurd heeft en hoort hij er niks meer van. Ook blijkt dat er veel geld wordt ingezameld voor scholen om bijvoorbeeld de buitenkant te verven, de kinderen meer eten te geven of klimtoestellen neer te zetten en als de schilders dan met de verf komen, blijkt de school helemaal niet te bestaan! Er zijn op verschillende scholen strengere regels gekomen waarbij bijvoorbeeld gekeken wordt naar het aantal ingeschreven leerlingen(die ook gecheckt worden) en dat op basis daarvan de school geld krijgt voor het eten. Het komt nog wel eens voor dat er zo 300 leerlingen minder op de school zitten dan dat er zouden moeten zijn en dat de schoolleiding er met dat extra geld vandoor gaat..

We hebben ons ingeschreven bij de plaatselijke ‘sportschool’ om toch een beetje in shape te blijven en omdat het toch wel erg warm is om te hardlopen. De sportschool bestaat uit 7 fitnessapparaten en een ruimte voor groepslessen, met de afmeting van een bijkeuken. We betalen 20 euro per maand en mogen dan gebruik maken van de apparaten binnen de openingstijden van de winkel ernaast en we mogen meedoen aan alle groepslessen. Die groepslessen worden dagelijks gegeven om 6:30, 7:30, 8:30 en om 17:15 waarvan die van 7:30 en 8:30 zijn voor ouderen en chronisch zieken, of een combinatie daarvan. Het lijkt me duidelijk naar welke les we gaan ;)
Dus wij stonden vrijdag om 17:00 in onze sportkleren (douche en kleedruimte zijn er niet :p) enthousiast te trappelen voor de deur. Helaas stonden we er om 17:40 nog omdat er niemand kwam opdagen… Dat was een grote neger vrouw ook opgevallen dus zij schreeuwde naar mensen op straat in het rond om te vragen wie de sleutel voor ons had. We werden van hot naar her gestuurd maar niemand kon ons helpen dus zijn we om 17:50 maar weer afgedropen…
Maandag een nieuwe kans, of zouden we gewoon keihard afgezet zijn omdat we al wel betaald hebben?

Zaterdag zijn we naar Port Alfred geweest. We wilden met de taxi maar Jennie, de eigenaresse van ons onderkomen, vertrouwt maar 1 taxichauffeur en die was niet beschikbaar dus bracht zij ons. Ze heeft ons daar gelijk een kleine rondleiding gegeven en laten zien waar we wel en niet mogen komen en toen heeft ze ons afgezet bij de beach shop. We zijn 2 uur gaan kanoën en kwamen echt doorweekt en wit van het zout weer terug :) Heenweg was het allemaal nog leuk en genieten van het uitzicht maar de terugweg moesten we en pal tegen de wind in en tegen de stroming. De rivier staat in directe verbinding met de zee waardoor het water zout is en onderhevig aan de getijden. Goeie workout dus!

Na de het kanoën waren we wel toe aan water met zeep en een lekker maaltje, we hebben gegeten bij een knus restaurantje met een gevarieerde kaart. Toch knap van Esther dat ze iets kon uitkiezen wat nog geen holle kies zou opvullen! Dat van ons was daarentegen wel erg lekker en een betere portie ;) In Port Alfred zit een dependance van de Stenden Hogeschool dus ze vroegen ons allemaal of we daar vandaan kwamen.. Ze kunnen dus goed horen dat we Nederlands praten ook al praat de lokale blanke bevolking allemaal Engels. Met een goed gevuld buikje wilden we shoppen maar de winkels gaan al om 13:00 of 15:00 dicht op zaterdag dus dat zat er niet meer in! We hebben nog even boodschapjes gedaan en toen kwam onze ‘taxi’ ons alweer ophalen. Deze taxi is heel bijzonder omdat ze ons ook nog even heeft meegenomen op safari. Over een lang niet onderhouden provinciaal zandpad, door een onder stroom staand hek, richting de wilde dieren! We hebben niet veel meer dan wat impala’s, zebra’s en een ondefinieerbaar beest gezien maar toch leuk dat ze ons meeneemt op avontuur. Weer heel buiten het hek staand moesten we 20 minuten wachten tot de motor afgekoeld was…

Zondag hebben Jennie en Anthony ons uitgenodigd voor een lunch bij een restaurantje in de buurt. Het uitzicht was echt super mooi; een van de twee rivieren die hier het gebied begrensd compleet omringd door bos. Jammer dat het bewolkt was voor de foto maar we komen er vast nog wel een keer, sowieso nog een keer voor een kanotocht (op een windstille dag)! Er werden op gemeenschappelijke tafels salades neergezet met sla, feta, tomaat, verse olijven, ui en komkommer en 2 sausjes waar iedereen van kon pakken. Daarna werd voor iedereen hetzelfde hoofdgerecht geserveerd bestaande uit doperwtjes, pompoenpuree, aardappelpartjes, rijst, stukje varkensvlees, stukje rundvlees en een reepje doorgebakken varkensspek. Tenslotte kwamen ze langs met volgeladen dienbladen met daarop verschillende heerlijk uitziende toetjes waar je uit kon kiezen. Leuk om een keer zo’n typisch Zuid-Afrikaanse lunch mee te maken en het smaakte ook allemaal super lekker! Het leek ons aansluitend wel fijn om lopend naar huis te gaan maar de weg was volgens Jennie te smal en gevaarlijk dus stapten me maar weer braaf in de auto en wachtte Anthony totdat Jennie ons had weggebracht zodat hij het tweede ritje mee kon omdat we niet allemaal samen in de auto passen…

’s Avonds zijn we nog even goed bezig geweest voor ons onderzoek. We hebben een voedingsdagboekje gemaakt die de leerlingen in kunnen vullen. Hierin geven ze aan hoe laat ze eten en drinken, wat ze eten en drinken en hoeveel ze hebben genomen. We gaan al die gegevens in Evry invoeren en een de hand daarvan kijken hoeveel ze binnen krijgen aan energie, macro- en micronutriënten. Daarnaast kijken we wat de rol is van de maaltijden die ze op school krijgen. Het dagboekje moet duidelijk zijn omdat we niet alle leerlingen van 12 tot 23 bij elkaar kunnen krijgen en we ze niet onder schooltijd mogen benaderen dus we kunnen geen algemene uitleg geven. Nou hebben we bedacht dat we een voorbeeld van een ingevuld dagboekje en een poster met inhoudsmaten in elke klas hangen en hopen we dat het daarmee duidelijk wordt. Hans heeft eindelijk een brief met toestemming gekregen dus daar kunnen we mee naar de school. Nu hopen we maar dat ze de dagboekjes in gaan vullen!


Maandag was een nieuwe dag met een nieuwe poging tot het deelnemen aan een groepsles in de gym! Toen we rond 17:05 aankwamen bij de gym werden we al enthousiast toegeschreeuwd door de eigenaar. Hij herkende ons van de inschrijving en vond het leuk dat we er waren. Toen wij vertelden dat we vrijdag hebben staan wachten verontschuldigde hij zich, hij was even vergeten dat de groepslessen alleen op maandag, dinsdag en vrijdag zijn! Gelukkig ook op maandag dus wij naar binnen. We werden binnen verwelkomd door een vrouw met geblondeerd haar, een zweetband op der hoofd, zo’n kort sporttopje aan, een gouden ketting om der (gespierde) middel en een roze legging met doodskoppen erop :) Welkom!
Ze was erg enthousiast en begon vol overgave aan de aerobics les. Op maandag geven ze aerobics, op dinsdag een verrassing en op donderdag zumba (…). Esther en ik hadden nog wel eens wat moeite met het volgen van de pasjes maar ze lachte ons bemoedigend toe. Gelukkig stond er iemand voor ons met nog minder ritmegevoel en een schrikbarende coördinatie. Het was een leuke en originele les die we absoluut gaan voelen.

Vanochtend, dinsdag, zijn we weer bij de directeur op bezoek geweest. We hebben ons voedingsdagboekje aan hem gegeven om te bekijken en te kopiëren. Hij heeft morgenochtend vergadering met de mentoren waarin hij ons introduceert en uitlegt wat we eigenlijk komen doen. Wij moeten rond 10 uur aanwezig zijn en dan zorgt hij dat er uit alle klassen van grade 8 tot en met 12 ongeveer 15 leerlingen zijn. Zo hebben wij ongeveer 120 leerlingen bij elkaar en kunnen we toch uitleg geven over het voedingsdagboekje met daarbij voorbeelden van inhoudsmaten en kunnen we vragen beantwoorden. De leerlingen die meedoen kunnen dan hun ingevulde voedingsdagboekje een week later weer bij de directeur inleveren en dan kunnen wij aan de slag! Het is wel te hopen dat ze die ook woensdag de 14de weer inleveren (met een uitloop van 2 dagen) want die 2 weken erna hebben ze vakantie maar dat komt vast wel goed als ze het bij de directeur himself in moeten leveren.

Na het bezoekje zijn we verder gegaan met ons rapport, we hebben de onderzoeksopzet compleet beschreven en hebben een deel van het literatuuronderzoek uitgeschreven. Best een productief dagje dus! En na al dat harde werk, was het weer tijd voor een groepslesje. Renée ging nu ook mee, die had ons even uit laten vinden of het wat was en na onze enthousiaste verhalen van gister heeft ze besloten mee te gaan. We werden nu al een stuk minder enthousiast ontvangen door de instructrice en dit bleef eigenlijk de hele les zo. We deden allerlei oefeningen met en op zo’n soort grote skippybal maar de relatie tussen mij en de bal was niet zo goed… Ik heb de bal halverwege maar aan de kant gedaan en de oefeningen gewoon op de grond uitgevoerd. Ik kreeg daarbij wel een lichtelijk geïrriteerde blik van die vrouw maar dit leek me toch echt het verstandigst :p

Oh, nog even snel een uitleg van TIA. Het betekent ‘this is Africa’ en wordt te pas en te onpas gebruikt. Als je op het strand loopt en geniet van het geweldige uitzicht maar ook als je een afspraak hebt en er niemand op komt dagen. Vaak te gebruiken dus!